由臺鐵公司主辦的第十一屆鐵路便當節，於上週五（二零二六年六月五日）在台北車站盛大揭幕。今屆活動以「便當旅程新食代」為主題，規模再創歷史新高，共匯聚六十四個參展攤位，推出逾八十款特色鐵路便當。
台鐵公司董事長鄭光遠致詞時表示，交通部近年積極推動軌道建設升級，除採購新世代列車、提升行車安全與服務品質外，也積極發展軌道經濟與觀光價值。鐵路便當節正正將鐵路從單純的運輸工具轉型為串連地方觀光、文化創新、產業合作與國際交流的重要媒介。
活動期間各個攤位推出多款限定鐵路便當，包括奢華感十足，售價 999 元新台幣的「鰻香豐味木盒便當」及「石分鰻意木盒便當」、融合港式工藝的「匠心食藝－珍饌羽珠燒雞蒸籠便當」與「海陸雙饗蒸籠便當」，以及與國家鐵道博物館籌備處聯名推出的「S212 與 S206 柴油機車頭特色便當」，展現鐵道文化與創意餐飲結合的多元魅力。
此外，JR 北海道、東日本、西日本等十五家日本鐵道業者亦有跨海參展，推出多款限量日式便當，反應非常熱烈。當中售 1100 元新台幣的「函館北斗特製便當」，以及其他多款熱門便當包括西鐵的和牛便當、青森鐵道便當等，開賣不久旋即宣告售罄。
